12月4日,2019年四川职高学校成都新东方烹饪学校第三期全国行政总厨高端培训正式开班,学校数百名学子参加本次培训。
近年来,中国餐饮行业日新月异,发展迅速,迫切需要高端技能型管理人才。本次培训旨在通过培训,提高餐饮企业厨政管理水平、经营技巧,为学员将来的职业规划奠定一个坚实的基础,同时为大家搭建一个自我提升和技术交流的平台。
本次培训中,资深餐饮专家雷俊旺受邀为学员授课,雷老师围绕菜品设计思路与创新方法、行政总厨魅力塑造(兼含员工管理技巧)、餐饮产品成本构成特点及控制方法等等专业知识展开。
在厨师人才需求日益增长的形势下,高素质行政总厨成为餐饮企业热烈欢迎的对象。为培养适应企业需求和行业发展趋势的餐饮从业人员,四川职高学校成都新东方烹饪学校定期开展开办行政总厨岗位能力培训班,提高餐饮企业从业人员的专业知识水平,为社会输送更多高素质应用型人才,为学员将来的职业规划奠定一个坚实的基础。
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