航空油料管理和应用专业培养掌握民航油料管理和应用的专业基础知识和技能，能从事民航油气储运工程的规划、设计、生产、管理和科学研究等工作的高级技术应用性专门人才。
知识能力:具有民航油料储运、应用和管理能力
培养目标:通过系统的油料储运、加注及相关理论知识和职业技能的学习与培训，为社会及民航油料储运企业培养合格的一线生产人员。特别是服务于航空油料企业对六大特有工种的人才需求，即飞机加油员、油料储运员、油料化验员、油料计量统计员、油料电气仪表员、油料特种设备修理员等。同时，该专业的毕业生也具有从事地方石油和天然气企业的相关工作的业务素质和能力。
开设课程:民航概论、现代物流概论、航空法规基础、适航管理概述、民航地面服务、电工与电子技术、检测技术及仪表、普通化学、材料力学、流体力学、油料基础知识、油气储运设备、机械制图及机械设计基础、飞机加油车的维修与保养、储运油料学、油库设计与安全 、航空油泵、专业英语等。
就业前景:民航油料储运、应用和管理部门。
