学校拥有一支高素质教师队伍，现有教职工800余人，其中具有博士、硕士以及学士学位的专职教师近400人。一批毕业于四川大学、电子科技大学、西南财大、西安外国语学院、西南交大、四川师范大学等知名高校的教师担任学校课程主授，保证了教育教学质量。
“双师型”教师以“案例式”教材为蓝本，在现代化多功能教室进行“精讲多练”教学，理论教学和实习实作比例为1：2。学校实行教考分离，月考、期考检查教学效果，每月对考试成绩优秀学生颁发奖学金，教师实行教学承包式管理，以学生技能考试合格率确定教师工资考核，同时对学习成绩好、渴望再提高的学生免费安排进“提高班”强化学习，进行精英教育。
会计专业是一门研究公司收入与支出的学科，需要学习以及背诵的只是较多，主要学习的课程由经济学基础、会计学、税法等，会计专业的市场需求量大，就业前景广，就业方向可以到外资企业、国企、会计事务所等地方工作。
会计专业培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：掌握管理学、经济学和会计学的基本理论、基本知识;掌握会计学的定性、定量分析方法;具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决会计问题的基本能力;熟悉国内外与会计相关的方针、政策和法规和国际会计惯例;了解本学科的理论前沿和发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
学习课程：关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基础知识;
会计模拟实习、会计岗位实习、企业管理基础知识、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。
成都五月花高级技工学校考试证书会计从业资格考试、会计资格考试(初级、中级)、高级会计师考试、注册会计师考试CPA、注册资产评估师、注册国际注册内部审计师CIA、国际信息系统审计师CISA、加拿大注册会计师考试CGA、特许公认会计师考试(ACCA)、公认会计技师考试(CAT)。
