皮具制作与工艺专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握皮具产品造型、皮具样板设计与工艺等基本知识，具备皮具产品开发、工艺技能、技术管理、产品检测和贸易等能力，从事皮具生产工艺、生产管理、质量控制、产品开发等工作的高素质技术技能人才。
培养目标:本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，掌握皮具创意设计、皮具营销的知识，具有皮具造型、皮具结构工艺制作、电子商务推广的能力，主要在皮具开发生产制作及其销售产业，从事皮具设计师、皮具工艺师、皮具营销专员或能在皮具相关领域建立独立设计师品牌的高素质技术技能人才。
主干课程;皮具手绘效果图表现、皮具材料、皮具制作基础、皮革箱包设计、鞋靴设计、鞋靴取纸样、鞋靴工艺、创意皮革产品设计与开发、店面管理等。
就业方向:在皮具开发生产制作及销售产业，从事皮具设计师、皮具工艺师、皮具营销专员或能在皮具相关领域自主创业。
职业证书:助理皮具设计师证、助理鞋靴设计师证、箱包设计师证等。
